咖襄烘焙學(xué)院
解鎖咖啡奧秘
一場(chǎng)味蕾與心靈的雙重盛宴
在這個(gè)悠長(zhǎng)而明媚的夏日里,你是否渴望一場(chǎng)味蕾與心靈的雙重盛宴,解鎖咖啡世界的無(wú)限奧秘?想象一下,如何細(xì)膩
地品鑒每一滴咖啡中蘊(yùn)含的層次風(fēng)味,從果香到焦糖,再到那抹令人沉醉的木質(zhì)余韻;又或是,親眼見(jiàn)證拉花藝術(shù)如魔
法般在咖啡杯中綻放,成為視覺(jué)與味覺(jué)的雙重享受。再進(jìn)階,動(dòng)手探索讓咖啡風(fēng)味躍然舌尖的沖泡技巧,每一滴的萃取
都蘊(yùn)含著咖啡匠人的智慧與熱情。
此刻起,咖襄烘焙學(xué)院誠(chéng)邀您踏上一場(chǎng)別開(kāi)生面的咖啡探索之旅,精心打造“全能咖啡課”,
為咖啡零基礎(chǔ)初學(xué)者及熱愛(ài)咖啡的你量身定制,一站式解鎖咖啡世界的奧秘!
課程特色
面向咖啡零基礎(chǔ)初學(xué)者、愛(ài)好者等學(xué)員提供全面而系統(tǒng)的咖啡入門(mén)課程,旨在通過(guò)四大咖啡技能,將理論與實(shí)操
雙結(jié)合,一站式探索咖啡“從種子到杯子”全過(guò)程。
課程亮點(diǎn)
1.認(rèn)識(shí)咖啡——奠定理論基礎(chǔ)
從一粒種子說(shuō)起,全能課講師將帶領(lǐng)學(xué)員深入了解咖啡的起源、種類(lèi)、種植到烘焙的全過(guò)程。掌握咖啡的基礎(chǔ)知
識(shí),為你的咖啡探索之旅打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。
2.感官技能——品味之旅
想要成為真正的咖啡鑒賞家?感官訓(xùn)練不可少!全能咖啡課將帶你走進(jìn)咖啡品鑒的世界,通過(guò)專(zhuān)業(yè)的品鑒技巧,
學(xué)會(huì)識(shí)別咖啡的香氣、味道與口感,讓你的每一次品嘗都成為一次難忘的味蕾體驗(yàn)。
3.沖煮萃取(手沖)——沖煮實(shí)踐
親手體驗(yàn)咖啡的萃取藝術(shù),學(xué)習(xí)手沖咖啡的每一個(gè)精細(xì)步驟。從水溫控制到水流速度,從粉水比例到萃取時(shí)間,
在實(shí)際操作中感受咖啡風(fēng)味的微妙變化。
4.意式咖啡——挑戰(zhàn)拉花藝術(shù)
想要在家也能做出咖啡館級(jí)別的意式咖啡?來(lái)這里就對(duì)了!從意式濃縮咖啡的制作到拉花藝術(shù),
再到吧臺(tái)實(shí)務(wù)操作,讓你秒變咖啡達(dá)人,享受親手制作每一杯意式咖啡的樂(lè)趣。
△全能班講師教學(xué)示范
△學(xué)員實(shí)操
△學(xué)員拉花作品展示
學(xué)員課程感受
這里沒(méi)有景區(qū)的喧嚷,穿過(guò)長(zhǎng)洲島上寧?kù)o的小巷,一座極具藝術(shù)感的建筑讓人驚嘆,我們就是在這里,完成了4
天的咖啡全能課課程。咖啡的樂(lè)趣從來(lái)不單單停留在紙面上,而在于每一次的實(shí)踐與品味,不同咖啡中抽象的風(fēng)
味,通過(guò)聞香瓶變得清晰起來(lái)。咖啡的藝術(shù)性與科學(xué)性,也在手沖的過(guò)程中展現(xiàn)。四天的課程短暫又漫長(zhǎng),每天
5小時(shí)的緊湊學(xué)習(xí)結(jié)束了,生活好似也有了一些變化,平凡的生活里在多種感官下有了明亮的色澤,習(xí)以為常的
事物也漸漸有了層次感。即便最終沒(méi)有成為咖啡師,來(lái)參與咖啡全能課,感受與咖啡有關(guān)的生活方式,對(duì)我來(lái)講
也收獲很大。
△學(xué)員課程日記
課程時(shí)間
每期為8課時(shí),每課時(shí)2.5小時(shí)
白天班:連上4天結(jié)課,每天10:00-17:00
夜校班:每逢周二~周五晚開(kāi)課,每晚19:00-21:30,兩周結(jié)課
8月咖啡全能課程表
005期(白天班?):8月3日—8月6日
006期(夜校班?):8月6—9日+8月13—16日
007期(白天班?):8月15日-8月18日
008期(夜校班?):8月20—23日+8月27—30日
注:001-004期為7月課程
課程費(fèi)用
原價(jià)3999元/人,暑期推廣價(jià):1999元/人。
大學(xué)生專(zhuān)享價(jià):888元/人
備注:推廣期結(jié)束以學(xué)院官方通知為準(zhǔn)。
咖啡全能課帶來(lái)的,不僅是技能的精進(jìn),更是一場(chǎng)關(guān)于咖啡文化的深度沉浸。讓我們一同揭開(kāi)咖啡文化的
神秘面紗,從一顆種子到一杯醇香的咖啡,每一刻都充滿(mǎn)驚喜與發(fā)現(xiàn)。這個(gè)盛夏,讓咖襄烘焙學(xué)院成為您
咖啡之旅的起點(diǎn),攜手開(kāi)啟一段不凡的咖啡探索旅程吧!
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